Metropolitan by COMO酒店外观
nahm泰餐厅
由澳籍名厨David Thompson主理，位于COMO酒店集团曼谷Metropolitan by COMO酒店内的nahm泰餐厅，再度上榜，荣膺“2014亚洲50佳餐厅”榜首。
在去年的圣培露和普纳“2013亚洲50佳餐厅” 榜单中，位于Metropolitan by COMO酒店一层的nahm泰餐厅位居第三，排名前两位的是东京名店Narisawa和Nihonryori RyuGin。而今年，nahm再度发力，升至榜首位置，赶超东京Narisawa餐厅及另一家曼谷知名餐厅Gaggan。
主厨David Thompson得知获奖消息后，倍感兴奋：“很高兴能够再次得到圣培露评委们的认可，也非常荣幸能与这样一群优秀的餐厅员工及老板共事，荣誉属于每一个人。”
此次 “2014亚洲50佳餐厅” 榜单于2月24日在新加坡揭晓，由“全球50佳餐厅” 国际专业评审团投票得出。该评审团由各国800余位行业领袖组成，成员给出专业意见后综合评定出最终榜单。
凭借主厨对泰餐烹饪的努力钻研与丰富经验，nahm自2010年开幕，即迅速在业内脱颖而出。加之餐厅所在酒店Metropolitan by COMO地处曼谷中央商务区的优势，使其成为到访曼谷的必选热门餐厅之一。经过几个世纪流传下来的传统泰式私房菜，由主厨David烹饪后呈现出更为鲜明的风格。精确的细节把控，新鲜的当地食材以及传统的烹饪技法，使nahm的泰餐获得广泛认可。经典菜肴，如泰式咖喱烤腌牛肉配野生姜、泰国柠檬叶及圣罗勒，椰浆炖对虾、配姜黄烟熏猪肉，清蒸竹雕配水芹黄豆，甜点则有榴莲配甜糯米或脆椰子杯子蛋糕，精致口感引得众多泰餐爱好者纷至沓来。
作为COMO酒店集团的一部分，餐厅内饰设计亦由名师主持，日本知名室内建筑师池渕孝一郎以金褐色为主调，并有意保留石砖立柱的粗糙表面，不由得让人联想到暹罗古城Ayutthaya。餐厅的开放空间进而延展至泳池旁，在临水露台用餐，营造别样温情。另有私人单间可供多种场合使用。
预定可致电+66 2 625 3388或发送邮件至nahm.met.bkk@comohotels.com。宾客亦可选择包含1晚酒店住宿（含酒店内glow餐厅提供的健康早餐）及一次nahm餐厅用餐的“极致泰味体验”，双人仅需约合人民币1268元，了解详情请登录www.comohotels.com/metropolitanbangkok。
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