开幕晚宴由胡志明市人民委员会主席NGUYEN THI HONG女士致词，她说道，“经过多年的发展，胡志明市的旅游基础设施有了明显改善，旅游产品也更加丰富。此外，一些节庆特色活动，如阮惠花街、越南传统奥黛节、南区水果节、国际美食节、胡志明市国际旅游博览会等的举办更为胡志明市吸引来更多的国内外游客。2014年，胡志明市游客数量达到440万人次，2015年前8个月，胡志明市游客数量较往年同期增长5%，占越南游客总量的56%。自2006-2014年间，国际游客所占比例平均达到61%，旅游业占城市GDP的11%。”

      越南国际旅游博览会开幕晚宴上的重要环节为“湄公河旅游联盟奖”（MTAA）颁奖仪式，从柬埔寨-老挝-缅甸-泰国-越南CLMTV5个国家中评选出了提供最佳服务与产品的旅行机构。湄公河旅游联盟奖的设立目的在于使联盟国家内从事旅游与酒店行业的机构与专家获得更深层的自豪感与成就感。联盟奖能更好地向旅游与酒店行业及客户推广博览会“五个国家，一个旅游目的地”的主旨，也因此受到了五个国家的旅行社的高度认可。

今年MTAA获奖名单如下：

1. 年度最佳航空公司
- 柬埔寨：柬埔寨吴哥航空Cambodia Angkor Air.
- 缅甸：缅甸国际航空Myanmar Airways International.
- 泰国：泰国国际航空Thai Airways International PLC.
- 越南：越南航空Vietnam Airlines
 

2. 年度最佳出境旅行社
- 柬埔寨：Sophiya Travel & Tours
- 缅甸：Shan Yoma Travel & Tour Co. Ltd
- 越南：Vietravel

3. 年度最佳入境旅行社
- 柬埔寨：Great Angkor Tours
- 缅甸：Adventure Myanmar Tours & Incentives
- 泰国：Donna Tour Co. Ltd
- 越南：Saigontourist

4. 年度最佳五星酒店
- 柬埔寨：Naga World
- 缅甸：Kempinski Hotel Nay Pyi Taw
- 泰国：Pullman Bangkok Hotel G
- 越南：Hotel Majestic Saigon
        Intercontinental Hanoi Westlake（并列排名）
 

5. 年度最佳度假酒店
- 柬埔寨：Sokha Hotels & Resorts
- 缅甸：Aye Yar River View Resort
- 泰国：Centara Hotels & Resorts
- 越南 ：Vinpearl Land Nha Trang
 

6. 年度最佳物质遗产
- 柬埔寨：吴哥窟Angkor Wat
- 缅甸：蒲甘Bagan
- 泰国：大城历史公园Ayutthaya Historical Park
- 越南：丰芽-格邦国家公园Phong Nha - Ke Bang National Park.

      越南国际旅游博览会是越南，乃至整个大湄公河次区域首屈一指的旅游展会，将于2015年9月10-12日在西贡展览中心（SECC）举办。